静岡県焼津市の自然栽培米農家・杉本一詩さんのもとを訪れ、現地見学と講義を受けてきました。（藤枝市で農業を営む市川秀久さんも講義を担当）
農薬はもちろん、有機肥料も一切使用せず、稲刈り後はそのまま、春に種を撒くだけという農法です。
田んぼに本来の生態系を取り戻したいというコンセプトに共感し、あらためて「食」について学びを深めたいという思いが強まりました。
藤沢からも、某私立学校法人の理事長をはじめ、意識の高い方々が参加し、ネットワークも広がりました。
静岡県焼津市の自然栽培米農家・杉本一詩さんのもとを訪れ、現地見学と講義を受けてきました。（藤枝市で農業を営む市川秀久さんも講義を担当）
農薬はもちろん、有機肥料も一切使用せず、稲刈り後はそのまま、春に種を撒くだけという農法です。
田んぼに本来の生態系を取り戻したいというコンセプトに共感し、あらためて「食」について学びを深めたいという思いが強まりました。
藤沢からも、某私立学校法人の理事長をはじめ、意識の高い方々が参加し、ネットワークも広がりました。